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2024
Vignoble
en agriculture
biologique

Mademoiselle Victoire

brut

le gourmand

80%

Pinot Noir en Rosé de Saignée

20%

Meunier en Rosé de Saignée

Fiche Technique

La courte macération de nos Pinots Noirs et Meuniers donne à cette cuvée complexité, puissance, fraîcheur et beaucoup de gourmandises.

Le champagne Rosé de Saignée est une cuvée d’exception ! Le nez est d’une belle complexité, puissance, la fraicheur du fruit est là. Effervescence d’aromes de fruits rouges (garriguette, framboise, bourgeon de cassis, grenadine…).

Beaucoup de gourmandise qui se confirme en bouche, les friandes notes acidulées sont soutenues en bouche, puis cèdent délicatement la place à des arômes de cassis et de griotte.

«C’est un rosé de dégustation à découvrir lors d’un apéritif ou en accompagnement d’un repas où il exprimera tout son charnu et son corps»

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